El consumo de azúcar en adultos y niños
Un factor de riesgo para muchas enfermedades no transmisibles, y que va en un rápido aumento en todo el mundo es el elevado consumo de azúcares libres, así lo afirma una publicación realizada por la...
Recetas especiales sin azúcar añadida para niños
En la actualidad muchos alimentos procesados, en especial los alimentos procesados diseñados para niños, como cereales, yogures, bebidas vegetales saborizadas, contienen grandes cantidades de azúcares añadidos, a veces ocultos tras nombres como maltodextrina o zumo...
Dos recetas dulces sin azúcar añadida muy fácil de hacer
Es frecuente encontrar personas que consumen menos azúcar, ya sea porque tienen diabetes o porque quieren cuidar su salud y son más conscientes de que el exceso de azúcar es perjudicial. Se considera que el azúcar...
5 consejos para prevenir el sobrepeso en nuestros hijos
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) en los países en desarrollo como Colombia, el sobrepeso y la obesidad entre los niños de edad preescolar supera el 30%. Si se mantiene esta tendencia, el...
11 tips para disminuir el estrés
“La vida es lo que pasa mientras estás ocupado haciendo otros planes” decía John Lennon. Y se nos pasa la vida mientras nuestro acelere nos impide ver, escuchar y sentir las cosas simples y hermosas...
Coco: un fruto delicioso y beneficioso
En los últimos años se ha hablado mucho sobre los beneficios del coco, de su carne, su agua y su aceite, pero ¿por qué es tan buena para la salud esta bola blanca revestida de...
Beneficios del pan con prefermentos
El pan con prefermento es un pan elaborado con una técnica en la cual la masa de pan se leuda con una masa compuesta por harina, agua y levadura que ha sido previamente fermentada por...
¿Qué es una dieta antiinflamatoria?
La inflamación, es sin duda el mal del siglo XXI. Pero no te preocupes, puedes evitarla y aliviarla, cuidando tu alimentación y cambiando algunos de tus hábitos cotidianos. Problemas como la artritis, inflamación del intestino, alergias,...